Giovedì, 28 Settembre 2017 00:00

Lavazza ha inaugurato il suo primo Flagship Store

Si trova a Milano ed è uno spazio dove provare un'esperienza inedita nel mondo del caffè
Lavazza ha inaugurato il 19 settembre scorso in Piazza S. Fedele a Milano il suo primo Flagship Store, uno spazio di design studiato per offrire un’esperienza inedita nel mondo autentico del caffè. Quattro aree prendono forma attorno a un banco centrale di forma ellittica, con stile e colori che richiamano la materia prima e che mette in scena tutte le possibili esperienze di caffè. L’area Coffee Design presenta ai consumatori creazioni di caffè, frutto delle ricerche e sperimentazioni sulla materia prima condotte dal Training Center Lavazza con la partecipazione di grandi chef internazionali. L’area Fresh Roasted è dedicata alla scoperta dell’arte della tostatura e della miscelatura; qui, come nella prima drogheria Lavazza di Torino, il caffè crudo proveniente dai Paesi produttori di tutto il mondo sarà trasformato grazie alla tostatrice di fronte agli occhi dei clienti, che possono scegliere di gustare o acquistare le selezioni delle migliori origini e miscele selezionate da Lavazza.
Nell’area Caffetteria è possibile gustare la proposta premium di Lavazza per il canale bar e sperimentare un originale percorso da Nord a Sud attraverso ricette storiche e reinterpretazioni locali dell’espresso. Uno spazio sarà infine dedicato alla magia delle trasformazioni dello Slow Coffee: qui infatti si assiste alla pratica di tutti i diversi sistemi di estrazione: dal syphon alla Chemex, al cold-brew, dal pour over all’aeropress senza dimenticare la più casalinga moka. La proposta gastronomica è frutto del rapporto ultraventennale di Lavazza con la Top Gastronomy: un menù dolce e salato composto da reinterpretazioni della cucina tradizionale italiana in formato small bite con ingredienti di altissima qualità.