Per eliminare odori e vapori prima che si diffondano nell’ambiente, bisogna coglierli sul nascere, lì dove si sprigionano. Quantum di Falmec, combinando le funzioni di aspirazione con piani per la cottura, ambisce a questo risultato. Tutto in un unico corpo: un piano a induzione da quattro zone di cottura a tecnologia Flex Surface, con al centro una cappa: la bocca di aspirazione è a livello del piano stesso, dotata di due flap in vetro che si aprono automaticamente durante il funzionamento, per poi chiudersi al termine, in allineamento perfetto. Controllo touch con display, Quantum è dotata di motore brushless 600 m3/h per un funzionamento ad alta efficienza energetica e massima silenziosità, che regola automaticamente la velocità dell’aspirazione in funzione della cottura. La zona di aspirazione è valorizzata - e delimitata - da una cornice protettiva nera.