Kenwood, il noto marchio leader tra i piccoli elettrodomestici per la cucina, invita gli amanti della buona tavola a partecipare a quattro appuntamenti per esplorare nuovi confini del gusto, attraverso un approccio innovativo che vede protagonista Cooking Chef Kenwood (foto). I corsi di cucina si terranno il 16, 20, 23 e 27 maggio dalle 11 alle 12.30 e dalle 18 alle 19.30 nella scuola di cucina Cook & Books Academy, Mondadori Multicenter in Piazza Duomo a Milano.
Chef altamente qualificati
Durante i laboratori creativi, tenuti da chef altamente qualificati, i partecipanti potranno toccare con mano la versatilità e le potenzialità del piccolo chef d’acciaio Kenwood. Vero alleato nella realizzazione di piccoli e grandi capolavori culinari, Cooking Chef frulla, trita, impasta, grattugia e soprattutto cuoce con un moderno sistema di cottura ad induzione. La partecipazione ai corsi (massimo 18 persone) è gratuita, basta iscriversi via e- mail a gestione.scuoladicucina@mondadori.it, oppure chiamare il numero 02 - 75423300, dal lunedì al venerdì: dalle 10 alle 12 e dalle 16 alle 18.
Programma corsi:
Lunedì 16 maggio o 23 maggio
Ore 11.00 – 12.30
LA TRADIZIONE È SERVITA:
Tagliatelle verdi al Ragù Bolognese
Torrone morbido ai pistacchi di Bronte e arance candite
Ore 18.00 – 19.30
UN MENÙ PER STUPIRE:
Savarin di polenta bianca, seppioline al verde e crema di peperoni rossi
Cestini alle mandorle croccanti e ganache fondente allo zenzero
Venerdì 20 maggio o 27 maggio
Ore 11.00 – 12.30
UN’ACCOPPIATA SFIZIOSA:
Risotto con julienne di zucchine e fili di zafferano
Bocconcini di pollo al curry e frutti tropicali
Ore 18.00 – 19.30
SAPORI MEDITERRANEI:
Calamari ripieni in umido, con vongole veraci e purè di patate
Tortino alla crema di limone gratinato
