Martedì, 30 Marzo 2021 15:07

Il pranzo è servito! In due minuti

I microonde multifunzione combinano diverse possibilità di cottura per portare in tavola un pasto completo per tutta la famiglia. Merito, tra l’altro, delle ampie capacità interne e della rapidità garantita in ogni preparazione. Abbiamo scelto alcuni prodotti.

Microonde da incasso Whirlpool, modello W11I MW161 Microonde da incasso Whirlpool, modello W11I MW161

Nuovo anno, stesse abitudini, a quanto pare, anche in cucina. Continuiamo infatti a dare del nostro meglio davanti a forni e fornelli, e per le nostre creazioni scegliamo solo, o quasi, pezzi da novanta: quegli elettrodomestici di fascia alta o medio-alta in grado di garantire cotture diverse per ogni fantasia da servire. E soprattutto rapide, da usare in fretta, prima che ci passi l’ispirazione.

È ciò che accade con i microonde multifunzione, combinati con funzione grill, nati non solo per riscaldare l’acqua per il tè o scongelare il petto di pollo quando sono già le otto di sera, ma adatti a cucinare un pasto completo per tutta la famiglia. Ampi come sono, con le loro capacità interne importanti, competono con i forni tradizionali, di cui ereditano, in molti casi, il ricco ventaglio di opzioni di cottura offerte e le preparazioni preimpostate: quelle dedicate in particolare a chi, dopo una giornata vissuta all’impazzata, vuole andare sul sicuro e non pensare che al gusto. E l’efficienza non è di poco conto: i microonde combinati di ultima generazione sono amici del risparmio e dell’ambiente, assicurano bassi consumi abbattendo così per sempre le diffidenze di un tempo che li dipingevano come sanguisughe di energia. I dati parlano chiaro: i modelli monofunzione (i microonde classici) lasciano via via il posto alle versioni multifunzione con grill e ventilazione, che rappresentano la fetta più sostanziosa del mercato. Buone performance anche per i prodotti senza grill, in un panorama positivo che riflette il buon andamento di tutto il comparto cucina.

È l’effetto Coronavirus, che se da un lato ci ha riportato alla buona tavola, o comunque alle portate fatte in casa, ci ha dall’altro insegnato ad avere più dimestichezza con gli acquisti online. E il risultato sui piccoli elettrodomestici free standing, microonde in primis, è chiaro, e sembra perdurare anche in questo primo periodo dell’anno. Intanto le vendite in rete continuano a consolidare la propria importanza. Il fil rouge del settore è che in cucina siamo diventati più bravi che mai, e le ripercussioni sono positive per tutti i canali di vendita: non solo per il comparto cottura, ma anche per quelli della cucina in senso più ampio.

Se cuciniamo di più, ad esempio, abbiamo bisogno di stoccare e congelare di più, come dimostra il segmento dei freezer, che oltre a non aver perso un colpo in fase lockdown, ha incrementato le proprie vendite negli ultimi dodici mesi. Gli esperti prevedono un trend roseo anche per le prossime stagioni, e se qualcuno, specie per i prodotti venduti tramite web, pensava a una concentrazione di apparecchi entry level, si sbagliava. La preferenza per prodotti top di gamma nel mondo dei microonde fa supporre che il messaggio dell’industria sia stato recepito: maggiori prestazioni uguale più gusto a tavola, con un occhio sempre attento alla salute. Che sia la volta buona per imparare a volerci più bene?

 

AEG

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Con le sue 9 funzioni, il forno compatto combinato a microonde CombiQuick (nome in codice KME561000M) unisce la cottura ventilata e l’aria calda con la velocità di un microonde. Dieci i livelli di potenza selezionabili, e con il supporto del programmatore elettronico di inizio e fine cottura, dotato di display digitale, è possibile monitorare o variare le impostazioni di tempo e temperatura. Con il sistema di ventilazione ThermiC°Air la circolazione dell’aria calda è uniforme in tutta la cavità, per un riscaldamento più rapido e una riduzione delle temperature di cottura fino al 20%.

 

Girmi

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Col suo design lineare dal sapore vintage, il forno a microonde con cottura combinata FM21 è compatto e semplice da usare. L’ampiezza della cavità interna, dalla capacità di 20 litri, lo rende adeguato per le esigenze di tutta la famiglia. Progettato per cuocere piatti singoli, preparare alimenti surgelati grazie alla funzione scongelamento, o riscaldare le bevande in pochi secondi, ha a bordo un timer con segnale acustico e tre pratiche modalità di cottura: microonde, grill e combinata.

 

LG

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NeoChef è il forno a microonde combinato con tecnologia Smart Inverter in grado di cucinare al vapore, grigliare come sul barbecue, friggere e fare lo yogurt. Inoltre, grazie alle funzioni Healthy Fry e Healthy Roasting, ideate per sciogliere il 72% di grassi in più rispetto ai modelli tradizionali, è possibile mettere in tavola pietanze leggere e salutari ma altrettanto ricche di gusto. La tecnologia Smart Inverter consente infatti di riscaldare, cuocere e scongelare in maniera uniforme, fino al cuore dei cibi.

 

Samsung

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Glass Design Cottura Croccante (modello MG23T5018CP) è il microonde di design dall’originale color cipria. Facile preparare piatti gustosi all’insegna della salute: grazie alla funzione Air Fry e al nuovo piatto doratore, sapremo friggere senza olio, e coccolarci con piatti croccanti ma leggeri. In pochi tocchi la funzione Home Dessert ci permette di selezionare una delle 10 ricette pre-impostate e avviare la preparazione dei nostri dolci preferiti, mentre con Quick Defrost, con la scelta per 5 tra i cibi più comuni - carne, pollame, pesce, verdura e pane - basteranno pochi passaggi per scongelare: non dovremo che selezionare la tipologia di alimento e il peso affinché il forno calcoli da sé il tempo di scongelamento ottimale. Auto Cook offre infine opzioni per le pietanze preparate di frequente.

 

Smeg

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Il microonde universale da appoggio e con grill MOE25X, in acciaio inox, vanta un display con orologio a led e la possibilità di preparare ricette sfiziose ogni giorno. Dotato di funzione per la pizza, permette di scongelare i cibi in base al tempo di esercizio o al peso degli alimenti. Offre 40 ricette pre-impostate e 10 programmi automatici. Completano la dotazione del prodotto un programmatore di tempo elettronico, un allarme acustico di fine cottura e il blocco tasti, per la sicurezza dei più piccoli.

 

Whirlpool

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Una cavità interna di 40 l. per imbandire la tavola con pietanze cotte a puntino: è quella del microonde da incasso Whirlpool W11I MW161, in cui la tecnologia combinata offre la flessibilità di cottura dei forni tradizionali. La tecnologia 6°Senso regola inoltre il tempo, la temperatura e il consumo di energia in modo automatico. Croccantezza da assaporare con la funzione Crisp, ideale per sformati, pizze e torte. Con la funzione Jet Defrost avremo infine la possibilità di sbrinare qualsiasi cibo in maniera rapida e uniforme. E il forno è anche smart: connesso e dotato di app 6thSenseLive, consente di accedere a molteplici ricette, guardarne i video tutorial e programmare il menù della settimana.

 

Black+Decker

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Salute a tavola con il microonde BXMZ900E in colore nero e con dettagli argento: con 5 livelli di potenza, 9 ricette automatiche e opzioni combinate di cottura e grill, è pensato per chi ama mangiar bene in modo semplice e comodo. La capacità di 23 litri e i 900 W di potenza offrono risultati da gustare in tempi brevi, nelle diverse modalità di esercizio proposte: il prodotto cucina, riscalda, griglia e scongela ogni tipo di alimento. Pratica la luce interna, che permette di verificare la cottura in corso.

 

Howell

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Un aiuto per cucinare velocemente a qualsiasi ora del giorno, dalla colazione alla cena, fino allo spuntino di mezzanotte: è quello dei nuovi forni a microonde del brand, progettati per cuocere, scongelare e gratinare. Spicca tra essi il modello FEM259G, con la capacità di 25 litri, 9 livelli di potenza e un piatto girevole dal diametro di 27 centimetri. La potenza del microonde è di 900 watt, quella del grill di 1000. Il prodotto è un complemento di arredo in cucina nelle sue dimensioni di 48,3x28,1x41,5 centimetri.

 

Tristar

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Il forno a microonde MW-2705 con capacità di 20 litri e funzione grill vanta una porta a specchio e finiture cromate che gli attribuiscono un aspetto elegante, adatto a qualsiasi ambiente cucina. Provvisto di otto programmi di cottura predefiniti, è un alleato per la realizzazione di ricette di ogni tipo, in una cucina rapida e saporita. Completano la dotazione del prodotto un pannello digitale, un timer, anch’esso digitale, il sistema di sicurezza per la protezione dei bambini e una porta vetro a specchio. Con 800 watt di potenza e una griglia inclusa, l’apparecchio ha dimensioni di 28 x 17,5 x 29,5 centimetri.

 

Panasonic

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Come tutta la serie GT, il microonde NNGT46KB ha un pannello di controllo touch con cui selezionare uno dei 24 programmi automatici, tra cui quello per scaldare il latte, sciogliere burro e cioccolato, cuocere verdure, pasta e pesce o scongelare con rapidità. Junior Menu è studiato per cucinare ricette adatte ai più piccoli, omogenizzati di frutta e verdura e pappe, ad esempio. Ogni preparazione è controllata dall’esclusiva tecnologia Inverter, che monitora con precisione la potenza necessaria ad assicurare una cottura lenta e uniforme, mantenendo inalterate le sostanze nutritive nei cibi.

 

Candy

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Divo, il microonde senza tempo in stile retrò, è dedicato a chi ama cucinare con rapidità ma non rinuncia all’allegria di un prodotto vivace ed elegante sul piano da lavoro con la creatività di piatti fantasiosi. La manopola, la maniglia e i pulsanti integrati creano un’interfaccia pulita ed efficace. Il modello G25CG (foto) ha una capacità di 25 l., una potenza microonde di 900 watt e una potenza grill di 1000 watt. Sei i livelli di potenza. Accessoriato e funzionale, dispone di un timer digitale, della possibilità di scongelamento con timer e a peso, e della modalità Crispy, per cibi croccanti e salutari. È completo di un sistema di sicurezza dedicato ai bambini.