Alla fine, vuol dire risparmiare soldi e risorse: si mangia in modo più salutare e si spreca meno. Ecco alcuni suggerimenti.

I consumi alimentari diminuiscono. Compriamo meno per quantità e qualità e rinunciamo in tutto o in parte a certi alimenti, con il risultato che (probabilmente) sprechiamo meno e mangiamo meglio.