Novità in arrivo per i reparti dedicati ai prodotti da incasso della distribuzione specializzata: sono i tre nuovi modelli della gamma Matt Black di AEG: il forno a vapore SteamCrisp serie 7000, il modello AssistedCooking serie 8000 e infine lo SteamPro 9000. Sono accomunati da un design minimalista, una raffinata finitura nera opaca e da dotazioni tecnologiche all’avanguardia, ad alto valore prestazionale, ma dalla facile esperienza d’uso. Dal punto di vista estetico la scelta del nero, il ‘non colore’ per eccellenza, assicura piacevolezza tattile e armonia con ogni stile di cucina.
Oltre a ciò, i modelli Matt Black sono stati progettati per offrire una esperienza culinaria completamente interattiva, da gestire con facilità da parte degli utenti. I tre forni AEG sono dotati di connettività integrata: tramite l'app My AEG Kitchen gli utenti possono monitorare e controllare il processo di cottura direttamente dal proprio dispositivo mobile.
Il forno a vapore SteamCrisp serie 7000, ha la capacità di regolare con precisione il grado di umidità in cottura, L’uso del vapore offre diversi vantaggi: preserva il gusto, la consistenza e le proprietà nutritive degli ingredienti, mantenendo la croccantezza delle pietanze, consente anche un certo risparmio energetico. Questo forno è dotato di un sistema di pulizia pirolitica, il programma consente di raggiungere una temperatura interna di circa 500 °C che incenerisce residui di grasso e cibo, lasciando il forno pulito senza l'uso di detergenti chimici e senza emettere odori sgradevoli.
Il modello AssistedCooking serie 8000, un vero e proprio assistente in cucina, guida l’utente nella realizzazione di ogni ricetta. Il modello offre una selezione di programmi preimpostati: basta inserire la pietanza nel forno e selezionare la cottura desiderata, AssistedCooking ottimizzerà automaticamente la temperatura e i tempi, per risultati garantiti e senza rischi.
SteamPro 9000 è il forno più evoluto della gamma Matt Black. Include la termosonda per una cottura di precisione, i comandi touch control e il display touch EXCite sono facili e intuitivi da utilizzare, per scegliere le impostazioni di cottura velocemente, ma danno anche importanti informazioni durante la realizzazione della ricetta. Il modello 9000 SteamPro si contraddistingue per la funzione Steamify® che regola in maniera automatica la temperatura e la percentuale di vapore ideale per ciascuna pietanza, per ottenere cibi morbidi e succosi dentro, croccanti e dorati fuori. Lo speciale programma SousVide cuoce sottovuoto e a basse temperature gli alimenti esaltandone e preservando sapori, profumi e consistenze. La funzione Rigenera a vapore permette infine di riscaldare rapidamente una pietanza già cotta: la rigenerazione utilizza una giusta quantità di vapore che mantenere integra ogni portata, evitando che si disidrati o perda il gusto originale.
