Mercoledì, 02 Dicembre 2020 15:52

De’Longhi, in casa come dal fornaio

Figlia della storica Linea Professional, la nuova cucina freestanding PRO 66 MX P con estetica inox custodisce funzioni professionali per sfornare pane, pizza, focacce.

La cucina freestanding PRO 66 MX P di De’Longhi La cucina freestanding PRO 66 MX P di De’Longhi

Pizze, focacce e pane fresco come quello del forno? A casa si può, specialmente con la nuova cucina freestanding De’Longhi PRO 66 MX P. Innovativa e figlia della storica Linea Professional, vanta il design tipico delle cucine professionali in acciaio inox e la più moderna tecnologia del brand, arricchita di due funzioni principali: quella per la lievitazione a 40°C, che grazie all'uso di un termostato permette all’impasto di mantenere le proprie caratteristiche (restando inalterato per una lievitazione ottimale), e quella Master Pizza 300°C con cui sfornare pizze, pane e molti altri lievitati in quattro minuti, grazie alla cottura a convezione ventilata a 300°C e alla pietra refrattaria De’Longhi Pizza Stone.

Nella cottura ventilata il calore proveniente dall’alto e dal basso della cavità del forno circola in modo uniforme, mentre la pietra refrattaria De’Longhi Pizza Stone, posizionata anche su più livelli della cavità, assorbe l’umidità dell’impasto e rilascia il calore in maniera omogenea: una soluzione per cucinare anche più pizze contemporaneamente. Facile collocarla a libera installazione o tra i mobili ad incasso. Con un design compatto dal frontalino sagomato e serigrafie impresse a laser, racchiude le prestazioni del piano cottura scatolato e le molteplici funzioni del forno elettrico. Il piano cottura integra quattro potenti bruciatori di cui uno con doppia corona da 4 kW, progettato per le cotture più intense. Le griglie in ghisa dall'estetica lineare assicurano stabilità alle pentole e facilità di scivolamento da un bruciatore all’altro. Create in stile moderno, non hanno bisogno di riduzioni, neppure sul piccolo fuoco ausiliario.