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Venerdì, 02 Agosto 2019 08:17

Guda alle pentole antiaderenti

Un fattore indicativo di qualità è lo spessore della pentola, solitamente in alluminio. Non deve essere troppo sottile, perché si surriscalda facilmente, e i punti di contatto del fondo con la fiamma raggiungono temperature che potrebbero compromettere anche il miglior rivestimento.

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Pubblicato in Cottura
Giovedì, 20 Luglio 2017 00:00

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