Per alcune settimane abbiamo provato la friggitrice ad aria TurboBlaze della marca Cosori, che sul proprio sito propone diversi modelli di airfryer. Al momento in cui scriviamo TurboBlaze viene proposta al prezzo di 179 euro, senza considerare eventuali operazioni promozionali in corso.
Il design non ce la fa apparire tanto diversa da molte altre, però la compattezza c’è. A parte la maniglia, le misure sono 34x30x30,1 cm e dunque non sembra difficile trovarle una collocazione adeguata in cucina. Noi ce l’abbiamo fatta con una certa facilità e disponiamo di una cucina che solo con molta generosità si può definire tale. Il ricettario compreso nel prezzo offre una elevata varietà di piatti, e dunque si possono liberare tante fantasie, forse anche quelle che non si sa di avere. Ai nostri occhi rappresenta un plus.
Così come un punto di forza è la possibilità di lavare gli accessori in lavastoviglie. Non sono tante le aziende produttrici che si espongono su questo versante. Cosori lo fa.
Il turbo dovrebbe accelerare la cottura dei cibi. Francamente noi non l’abbiamo notato rispetto ad altre friggitrici testate in passato. Piuttosto abbiamo notato la rumorosità del turbo.
Il display tutto in inglese dialoga con difficoltà con le massaie di una volta, ma d’altronde la friggitrice ad aria è una categoria molto giovane. Resta il fatto che di voci in lingua italiana abbiamo sentito la mancanza.
Infine la prova cucina, che è poi quella che conta di più. Carne e pesce, nessuna delusione. Cotti pressoché alla perfezione. I vegetali preparati insieme a carne e pesce, invece, sono da evitare perché puntualmente risultati troppo secchi. Sia chiaro, mangiabili. Ma si può ottenere di meglio. E dunque la soluzione è quella di prepararli a parte.
In conclusione, il rapporto qualità-prezzo fa raggiungere alla friggitrice ad aria Cosori TurboBlaze una solida sufficienza. Probabilmente non adatta a chi ha troppe pretese, guarda invece con più benevolenza a chi intende sbarcare solo ora nel pianeta delle friggitrici ad aria. In questo caso la soluzione targata Cosori può rappresentare una affidabile compagna di “viaggio” in cucina.
