Nella Giornata Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare (5 febbraio) arriva lo Sprecometro, l’app che ci aiuta a tenere comportamenti virtuosi e sostenibili.
L’Unione europea ha dato via libera al commercio di una polvere ottenuta dall’Acheta domesticus, il grillo domestico appunto, per usi alimentari. Molti gli ambiti di impiego. Ma in Italia…
I consumi alimentari diminuiscono. Compriamo meno per quantità e qualità e rinunciamo in tutto o in parte a certi alimenti, con il risultato che (probabilmente) sprechiamo meno e mangiamo meglio.
È stato pubblicato il calendario ministeriale che regola l'accensione degli impianti di riscaldamento su tutto il territorio nazionale, con date differenti secondo le fasce climatiche. Sono previsti controlli e sanzioni.