Ricerca per tag: alimentazione
Alimenti "plant based": cosa sono?
L’alternativa ai cibi a base di proteine animali è il trend alimentare del momento. Piatti pronti, o veloci da preparare, graditi specialmente ai più giovani. Sono buoni e ‘parlano’ di salute e sostenibilità.
Per una alimentazione sana ed equilibrata. Ma anche gustosa
Qualche idea da Russell Hobbs all'insegna della comodità e del benessere in cucina.
Farm to fork, ovvero dal produttore al consumatore
È la strategia della Commissione europea per guidare la trasformazione sostenibile della catena alimentare, che per ora sostenibile non è.
Cibo nella spazzatura: a che punto siamo?
Nella Giornata Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare (5 febbraio) arriva lo Sprecometro, l’app che ci aiuta a tenere comportamenti virtuosi e sostenibili.
Il grillo parlante finisce in padella
L’Unione europea ha dato via libera al commercio di una polvere ottenuta dall’Acheta domesticus, il grillo domestico appunto, per usi alimentari. Molti gli ambiti di impiego. Ma in Italia…
La nostra prima colazione è salutare?
In un corretto regime alimentare è il primo dei tre pasti fondamentali: ecco cosa dobbiamo mangiare e perché dobbiamo consumarlo con regolarità.
'NutrInform Battery' ci insegna la giusta ricarica (di calorie)
L’etichetta nutrizionale, anche in versione app, promuove una maggior consapevolezza alimentare. Il progetto è del Mise (Ministero Sviluppo economico) insieme con altri ministeri ed enti di riferimento del nostro Paese.
La regina dell'estate: la grigliata
I consigli per preparare uno dei piatti più festaioli della stagione senza rischiare spiacevoli inconvenienti. E senza incendiare il giardino di casa.
Qualche consiglio per un benessere a portata di mano
A tavola e nel quotidiano sono i piccoli accorgimenti che fanno la differenza. Con i suggerimenti di Michela Coppa e la tecnologia Samsung, tenersi in forma in vista dell’estate è semplice e divertente.
“Cucinare in modo sostenibile non è difficile. E i piatti sono gustosi”
Evento online di Electrolux che ha riunito esperti dell’ecosistema alimentare.
Electrolux centrifuga a tutta salute
Un nuovo arrivo nella famiglia degli apparecchi utili per il nostro benessere. La centrifuga modello ECJ1-4GB è potente, più facile da usare, pratica e leggera.
Isolati non fa rima con ingrassati
Consigli utili per stare a casa evitando di metter su peso. Che non è bello e non fa neanche bene.
La bistecca fatta d'aria
La produzione di carne, come la conosciamo, non è sufficiente e sostenibile per il pianeta. In futuro mangeremo una ricetta messa a punto dalla NASA e sviluppata in California. Similcarne nutriente, allevata nei silos, foraggiata con l’anidride carbonica.
Il microonde è pericoloso? No, ecco perché
Questa tecnologia di cottura esiste dagli anni '60. Da allora studi e ricerche scientifiche non hanno evidenziato pericoli per la salute. Ma una piccola raccomandazione c’è.
